Espaguete ao molho de nata

#receitasacoriana

Ingredientes:

• 1 pacote de Espaguete Açoriana

• 500 g de nata

• 150 g de linguiça calabresa fininha

• 150 g de bacon

• 1 cebola grande picada

• Alho

• Sal

• Azeite

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Modo de preparo:

Cozinhe o espaguete. Deixe-o al dente. Escorra e reserve.

Frite o bacon e a calabresa e retire bem a gordura. Em uma panela doure a cebola e o alho no azeite. Acrescente a nata e o sal.

Se necessário, coloque um pouco de leite ou creme de leite para deixar o molho mais fino. Tempere com outras especiarias do seu gosto (ervas finas, cominho, cheiro verde).

Esquente um pouco de água e jogue em cima do macarrão, para soltá-lo e esquentá-lo. Sirva o macarrão e o molho.

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